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花蛤的营养价值及功效

zmhk 2024-05-16 人已围观

简介花蛤的营养价值及功效       如果您有关于花蛤的营养价值及功效的问题,我可以通过我的知识库和研究成果来回答您的问题,并提供一些实用的建议和资源。1.吃花蛤蜊有哪些好处?2.花蛤有什么营养?3.花甲有什么营养吃花蛤蜊有哪些好处?  &nbs

花蛤的营养价值及功效

       如果您有关于花蛤的营养价值及功效的问题,我可以通过我的知识库和研究成果来回答您的问题,并提供一些实用的建议和资源。

1.吃花蛤蜊有哪些好处?

2.花蛤有什么营养?

3.花甲有什么营养

花蛤的营养价值及功效

吃花蛤蜊有哪些好处?

       吃花蛤蜊营养价值:1、蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点;2、蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降;3、人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

       适用人群:1、高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合;2、有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃。

       注意事项:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。

花蛤有什么营养?

        蛤蜊的营养价值

       The nutritional value of clam

葱姜花蛤

蛤蜊也叫蛤,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。和许多贝壳类一样,蛤肉有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的特点。

       The clam is also called a clam, clam, clams, and many other varieties of coelomactraantiquata. Like many shellfish, characteristics of clam has high protein, high trace element, High-speed Rail, high calcium, low fat.

       蛤肉的营养价值丰富,在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克,以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素,而蛤壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。现代医学研究发现,在文蛤中有一种叫蛤素的物质,有抑制肿瘤生长的抗癌效应。

       The nutritional value of clam meat rich in every 100 grams, clam meat containing 10 grams of protein, 1.2 grams fat, 2.5 grams carbohydrates, iodine, calcium, phosphorus, and iron and other minerals and vitamins, and clam shell contains calcium carbonate, calcium phosphate, magnesium silicate, iodine, bromine salt etc.. Modern medical study found that, there is a called clam pigment substances in the clam, anti-cancer effect of inhibiting tumor growth.

       功效作用方面,蛤蜊含有能降低血清胆固醇的物质,功效比药物更强。多吃蛤蜊还能解除某些烦恼症状。中医认为蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰的功效。

       Efficacy, clams contain can reduce serum cholesterol substance, drug efficacy is stronger than. Eat clams can lift some troubles symptoms. Traditional Chinese medicine thinks clam has Ziyingmingmu, soft firm, reducing phlegm.

       此外,如将文蛤粉(炒)5克,冰片0.5克,枯矾1克,这三种原料一起研成细粉,吹入耳内,每日2次可以治疗非化脓性中耳炎。

       In addition, as will clam powder (speculation) 5 grams, 0.5 grams of borneol, calcined alum 1 grams, the three ingredients together and research into a fine powder, blowing in the ear, 2 times a day can be treated non suppurative otitis media.

       食用蛤蜊时,要注意未熟透的蛤蜊以及一些贝壳类食品不要吃,以免传染上肝炎等疾病。蛤为发物,有痼疾者要慎食,还有蛤蜊性寒,脾胃虚寒者不宜多吃。

       Edible clams, attention should be paid to not cooked clam and some shellfish food not to eat, infectious hepatitis and other diseases. Clam as volatiles, a chronic illness should Shensi, and clam and cold, stomach deficiency are advised not to eat.?

有点跑题了,这里讲的?蛤蜊。 ^○^

花甲有什么营养

        花蛤的营养价值:肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理; 脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收。

       还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养、绿色食品,深受消费者的青睐。

       花蛤,又称杂色蛤或菲律宾蛤仔,壳长2.5-5.7厘米,是一种常见的贝类动物。花蛤广泛地分布在我国的南北海区,它生长迅速,养殖周期短,适应性强(广温、广盐、广分布),离水存活时间长,是适合人工高密度养殖的优良贝类。花蛤被称为“天下第一鲜”。

扩展资料

        花蛤的选购方法:

        1、选择张嘴换气的花蛤。买花蛤要选择张嘴换气的,这样的活花蛤吃起来更鲜美,而且尽量选择全身舒展的,吐沙比较均匀一些。

        2、不要选张开壳的。有些花蛤已经张开壳了,说明花蛤已经死亡,这样的花蛤炒熟后有股腥臭味,影响口感。因此在挑选时要特别注意。

        3、超市的花蛤比摊贩的好一些。主要是超市里用盐水,而且不断供氧,处理较好,摊贩上的花蛤时间较长,死亡的很多。

        4、选择大一些的花蛤。大花蛤肉多,吃起来更有味道。因此尽量挑选大一些的。

       人民网-常见贝类及营养价值

       人民网-花蛤味道鲜美营养价值高 怎么选购和清洗?

       以下是花甲的营养价值:

       1、花甲含有丰富的碘,能加快人体新陈代谢,亮发润肤,抗冷御寒。

       2、花甲含有的蛋白质助你完成瘦身计划。相比于糖类和脂类,蛋白质绝对是产生能量最低,消化过程中耗能最大,同时有必不可少的重要营养物质。蛋白质的消化时间较长,给人持久的饱腹感,不容易感到饥饿。

       3、花甲含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。

扩展资料:

       花甲即花蛤,因粤语花蛤与花甲同音,花蛤被人写作花甲。花蛤是海南地区称芒果螺,是一种软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长,是长卵圆形。

       壳面黄褐色或浅紫色,密布不太规则的紫色博文状花纹,并常被有1层光亮的壳皮,同心生长线较细密。壳内白色或略带紫色,外套窦弯入。

       参考资料:

花甲(软体动物蛤蜊)_百度百科

       今天关于“花蛤的营养价值及功效”的讨论就到这里了。希望通过今天的讲解,您能对这个主题有更深入的理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我。我将竭诚为您服务。