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自制豆浆的正确方法及配方_自制豆浆的正确方法及配方窍门

zmhk 2024-05-15 人已围观

简介自制豆浆的正确方法及配方_自制豆浆的正确方法及配方窍门       在下面的时间里,我会通过一些例子和解释详细回答大家关于自制豆浆的正确方法及配方的问题。关于自制豆浆的正

自制豆浆的正确方法及配方_自制豆浆的正确方法及配方窍门

       在下面的时间里,我会通过一些例子和解释详细回答大家关于自制豆浆的正确方法及配方的问题。关于自制豆浆的正确方法及配方的讨论,我们正式开始。

1.自制豆浆的做法和配方 下面就来详细介绍

2.打豆浆有哪些配方

3.豆浆机做各种豆浆的配方

4.豆浆的做法和配方

5.香浓豆浆的做法和配方

6.豆浆的做法配方

自制豆浆的正确方法及配方_自制豆浆的正确方法及配方窍门

自制豆浆的做法和配方 下面就来详细介绍

       1、量取黄豆:取一个容器,装一平杯的干黄豆。注:日常生活中,通常称大豆为黄豆。

        2、泡发黄豆:将干黄豆淘洗后放入大碗或是盆里,加较多水浸泡10-16个小时,若是夏天只需6-8小时就能充分泡发了。

        3、豆、水配比:将泡好的黄豆和水,按1比6的比例,即:用之前的量杯,量取6杯清水,一起倒入待磨碎、加热的容器中。

        4、磨豆浆、煮豆浆:按豆浆机的要求装配好机器,接通电源,选择豆子模式(原材料为豆子),机器开始工作。

        5、过滤豆浆:待机器将豆浆煮好后,切断电源,架好滤网,将豆渣和豆浆分离。

        6、补充:豆渣可以用来煮饭,或是和在面里做成豆渣饼(比较松软)。

        7、添加糖或蜂蜜:过滤好的清豆浆,可以根据个人口味添加调味品,一般是放白糖,配比是放2调羹的白糖,可根据各自对甜度的偏好,做适当的糖分增减。

        8、就这样一碗清香扑鼻、原汁原味的鲜豆浆就做好了。孩子已经望眼欲穿、等不及豆浆变凉就喝起来了。

        9、当然,里面可以根据自己的爱好,适当添加核桃、芝麻、花生(事前泡发半小时)等,与泡好的豆子同磨同煮,不再赘述。

打豆浆有哪些配方

       绿豆豆浆的做法和配方具体如下:

       材料:绿豆、?白糖、破壁机、饮用水。

       1、用泡了一晚上的绿豆,放入破壁机,加入饮用水。

       2、加入白糖,加盖通电源,启动豆浆功能即可。

做法二

       用料:绿豆30克,黄豆40克,砂糖65克,清水1200毫升。

       步骤一:浸泡豆子,一夜。

       步骤二:破壁机启动豆浆键。

做法三

       用料:绿豆120g,水1100ml,白糖少许。

       步骤一:绿豆提前浸泡好。

       步骤二:绿豆放入豆浆机,加入1100ml的水。

       步骤三:启动豆浆机,30分钟左右就好了。

       步骤四:豆浆好了,可以加白糖,也可以不加。

做法四

       用料:绿豆60克,水900ml。

       1、绿豆,共计60克,清水900毫升。备齐食材和豆浆机。

       2、按照做豆浆的食材,需要在豆浆机的水箱里加清水900毫升。

       3、把淘洗干净的食材倒进豆浆机的研磨腔,然后再倒入机器的研磨腔内。

       4、锁定机器盖子,按下启动选择菜单中的五谷。

       5、选择下0,9升,做豆浆就都搞定了,我坐等喝豆浆了。

       6、豆浆机是智能的,完成制作程序之后,它会自己出浆和清洗。

提示

       1、大米无需要提前浸泡,淘洗干净后放入豆浆机即可;

       2、豆浆机搅拌后会自动加热煮熟;如果没有豆浆机的话也可用搅拌机搅拌后,放入煮锅中煮熟。

煮豆浆的时候需要注意:

       豆浆煮沸时的温度大概是80多度,应该续煮约五分钟达到100度才能煮熟。

豆浆机做各种豆浆的配方

       豆浆配方大全

       1、黑芝麻豆浆

       配料:干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。

       功效:补肾填精、健脾益智。适用于眩晕症、记忆力减退、老年痴呆症、动脉硬化等病症。

       2、绿豆豆浆

       配料:干绿豆1/2杯。

       功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。

       3、百合莲子绿豆浆

       配料:干绿豆1/2杯,百合干1/3杯,莲子5枚。

       功效:健脾益气、润肺止咳、清心安神、清热利尿、益肾固精。适用于肺结核、支气管炎、气阴不足、心失所养、失眠多梦等症。

       4、五谷豆浆

       配料:干黄豆2/3杯,大米2/3杯。

       功效:健脾益气,补虚祛脂,降压降糖、适用于眩晕症、神经衰弱、营养不良、三高等症。

       5、小米豆浆

       配料:干黄豆1/2杯,小米1/3。

       功效:健脾益气、补肾虚损。对素体亏虚,产后气血虚弱者,优为适宜。

       6、荞麦豆浆

       配料:干黄豆1/2杯,荞麦1/3杯。

       功效:健脾,消积。止汗。

       7、玉米豆浆

       配料:干黄豆1/2杯,玉米碴1/2杯。

       功效:健脾益气,清热解毒,祛脂降压。适用于慢性胃炎、动脉硬化、三高等症。

       8、小麦豆浆

       配料:干黄豆1/2杯、小麦仁1/2杯。

       功效:消渴除热、益气宽中、养血安神。常食可滋补壮体、降压、降脂、维持人体正常生理功能。

       9、经典五谷豆浆

       配料:干黄豆1/5杯、干大米、小米、小麦、玉米碴按1:1:1:1比例混合均匀后取2/3杯。

       功效:营养均衡全面,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和食物纤维,具有降脂、祛斑斑、抗动脉硬化、养胃养心安神,补肝解毒、利尿通便、预防糖尿病和癌症等功效。

       10、高梁小米豆浆

       配料:干黄豆1/2杯、干高梁1/5杯,小米1/5杯。

       功能:和胃、健脾、消积止泻。防治神经衰弱。

       11、大、小、米豆浆

       配料:干黄豆1/2杯、干大米1/3杯、小米1/5杯。

       功效:补中益气、止池痢、壮筋骨、补肠胃、利小便、止烦渴。对素体亏虚,病后体虚、产后气血虚弱者尤为适宜。

       12、枸杞小米豆浆

       配料:干黄豆1/2杯、干小米1/2杯、枸杞10粒。

       功效:滋补肝肾、生精养血、明目安神、滋阴润肺、化痰止咳,适用于肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退、腰酸软等。

       13、核桃、花生、大米豆浆

       配料:干黄豆1/2杯、干大米1/2杯、花生20粒,核桃仁5辨。

       功效:养血健脾、润肺化痰、润肠通便、止血通乳、健脑。适用于营养不良、乳汁缺乏、贫血、便秘、动脉硬化、心血管病等病症。

       14、黑豆黑芝麻豆浆

       配料:黑豆1/2杯,糯米1/2杯,黑芝麻1/5杯。

       功效:祛风除热、调中下气、活血、解毒、利尿、明目、养肝补气,生精养发。适用于肝肾不足、大便结燥。病后虚蠃,须发早白等症。

       15、黄米豆浆

       配料:干黄豆1/2杯、黄米1/3杯。

       功效:补肝肾,健脾胃,疗疮解毒。适用于体弱多病,面生疗疮者食用。具有安眠功效,主治阳盛阴虚、夜不得眠。

       16、全豆豆浆

       配料:干黄豆一杯。

       功效:滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。有降血压、消水肿的作用

       17、杏仁豆浆

       配料:干黄豆1/2杯、杏仁1/3杯、花生1/3杯,红枣5粒

       功效:润肠润肺.主治虚劳干咳,肠燥便秘.

       18、白果豆浆

       配料:白果5枚,干黄豆1/2杯

       功效:此方适用于腰膝酸软、少气懒言、乏力疲倦之肾气亏虚的更年期综合征。禁忌:口燥心烦潮热者不宜多食。

       19、山药枸杞豆浆

       配料:山药丁1杯,枸杞30颗,湿黄豆2杯

       功效:适合春季养肝,补益脾胃

       20、薏米红豆浆

       原料:薏米1/2杯、红豆1/2杯、红枣5枚、冰糖30克

       功效:健脾去湿益胃、舒筋除痹、清热解毒

       21、红枣养颜豆浆

       材料:黄豆50克3/2杯、红枣10颗,冰糖10克

       功效:补血养颜,口感香醇,此款豆浆适合中青年女性饮用

       22、虾皮紫菜豆浆

       配料:黄豆40克,大米15克,紫菜10克,虾皮10克,小米10克,葱少许。

       调料:盐、味精各适量。

       做法:1.将黄豆预先泡好;紫菜、虾皮、大米、小米淘洗净;葱切碎。

       2.将全部材料一起放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待豆浆制成即可。

       功效:皮营养丰富,补钙效果极佳。再有含碘量很高的紫菜佐助,钙、铁等矿物质元素的补充及时有效,能治疗缺铁性贫血、促进骨骼及牙齿的生长发育

       23、香甜玉米豆浆

       配料:干黄豆60g、甜玉米40g、枸杞10g、冰糖适量

       做法:1、将黄豆置于温水中充分浸泡,枸杞、甜玉米粒洗净备用。

       2、将泡好的干黄豆、枸杞、甜玉米混合后装入豆浆机内,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待豆浆制好后,可以加入适量冰糖。

       功效:预防心脏病、癌症等疾病、增强人的脑力和记忆力

       24、乌豆圆肉红枣汤

       原料:乌豆50克、 桂圆肉15克 、红枣50克。

       功效:具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功

       25、玉米豆浆

       配料:干黄豆60克,甜玉米30克,干银耳及枸杞各10克,冰糖适量。 做法:将黄豆洗净,加入适量水浸泡;银耳洗净浸泡2小时备用。将泡好的黄豆及银耳、枸杞、甜玉米混合放入豆浆机中,打成浆即可。 营养特色:含有丰富的不饱和脂肪酸。

       26、香草黑豆豆浆

       配料:黑豆60克,大米20克,迷迭香与薰衣草各1小匙。

       做法:1、将黑豆放入温水中充分浸泡,使用前冲洗干净,大米稍经淘洗。 2、用量杯量取黑豆、大米适量放入豆浆机杯体中,再加入迷迭香、熏衣草,加水至上下水位线间,启动豆浆机待豆浆做好即可。

       3、如果是香草粉,也可以考虑用刚做好的热豆浆直接冲入,浸泡5分钟左右即可。

       27、绿茶豆浆

       配料:干黄豆:1杯,泡好的绿茶水

       功效:杀菌解毒、补中益气、润肠通便

       28、红枣枸杞豆浆

       配料:黄豆45克、红枣去核15克、枸杞10克

       功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养之效,适合心血管疾病患者饮用。

       29、花生豆浆

       配料:黄豆3/2杯、花生3/1杯

       疗效:具有补血益气、滋阴润肺的作用

       30、养颜芝麻黑豆浆

       配料:黑豆3/2杯、花生3/1杯、黑芝麻10克

       疗效:具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳的作用,适合女性饮用。

       31、蜂蜜养颜豆浆

       配料:干黄豆、绿豆各40克、蜂蜜40克

       疗效:滋润五脏,美容润肠,补气益血

豆浆的做法和配方

       1、黄豆浆

       用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量

       归经:入脾、胃

       功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁

       建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓

       2、花生豆奶

       用料:黄豆、花生名45克,牛奶200克,水1。3升

       制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶

       归经:入脾、肺

       功效:润肤,盒肺气、补虚

       3、芝麻黑豆浆:

       用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1。3升

       制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网

       归经:入脾、肺、大肠

       功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳

       4、豆浆冰糖米粥

       用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1。3升

       制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状

       归经:入肝、肺

       功效:养颜润肺,盒肺气

       5、芝麻蜂蜜豆浆

       用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1。3升

       制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成

       归经:入脾、肺

       功效:养颜润肤、乌发养发

       6.核桃杏仁露

       用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量制法:1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水;2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;功效:养颜面益智

       7.花生乳

       用料:花生60克、清水适量制法:1、将花生浸泡 6 - 16小时,备用;2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入适量的清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可;

       功效:补脑、健身、益智

       8.密法黑芝麻糊

       用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量;

       制法:1、将黄豆浸泡 6 - 16小时,备用;2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可;

       功效:养颜美9.五豆豆浆

       用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升

       制法:1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用;

       2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。

       功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管

       容、益智健脑

       10.枸杞豆浆

       用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升

       制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;

       2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。

       功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力

       11.红枣枸杞豆浆

       用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升

       制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时;

       2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;

       3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。

       功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病

       12.红枣莲子浆

       用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。

       制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时;

       2、将莲子肉泡至发软;

       3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。

       4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。

       功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。

香浓豆浆的做法和配方

       以上就是我总结的一些豆浆的做法和配方,大家可以根据自己的喜好选择。

       值得注意的是:

       1、豆浆不能与药物同时服用,需要间隔一段时间。

       2、对于有胃炎、胃溃疡等疾病的患者,需要适量饮用豆浆,避免加重病情。

       3、豆浆中的嘌呤含量较高,对于痛风患者需要谨慎饮用。

       4、豆浆中的蛋白质含量较高,对于肾脏疾病患者需要适量饮用。

       5、豆浆中的低聚糖容易引起腹胀、腹泻等不适症状,对于胃肠道疾病患者需要适量饮用。

豆浆的做法配方

       材料

       主料:黄豆50g;

       辅料:凉开水适量、白砂糖适量

       香浓豆浆

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       首先称好50克的黄豆,洗净。

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       2

       然后放入清水浸泡,我这是提前了一晚上开始泡的。

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       3

       第二天早上就已经泡好了,再次冲洗一下。

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       4

       然后放入蒸锅中,蒸制30分钟至熟。

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       5

       可以用根牙签扎一下,轻松穿透的,就表示已经熟透了。

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       6

       然后放入搅拌杯中。

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       7

       加入适量的凉开水,此时可以随个人喜好加入适量的糖调味。

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       8

       然后打磨成细细的豆浆,要想口感细腻,可以多搅拌几次。

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       9

       倒入杯中,可以食用啦,是不是很方便呀,还省却了煮豆浆的工序,连豆渣也能给人体吸收了呢~

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       小贴士

       冰镇过后,风味,口感也不错哦~

       如果为了方便快捷可以选择低温烘焙熟了的豆浆原料,直接加开水打磨3分钟就可以喝的。

配方:

       经典原味:黄豆、燕麦片、玉米片、糯米

       红枣枸杞:红枣、枸杞、黄豆、燕麦片、玉米片、糯米

       黑芝麻核桃:核桃仁、黑芝麻、黄豆、燕麦片、玉米片、糯米

做法:

       取1袋60g豆浆食料放入破壁料理机;

       加入700-800ml开水(90-100度),打开电源开关,将时间定时至180秒,然后启动开关;

       等机器运转结束,倒入杯内即可食用。

       好了,今天关于“自制豆浆的正确方法及配方”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“自制豆浆的正确方法及配方”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。