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火龙果的营养价值_火龙果的营养价值及功效

zmhk 2024-05-16 人已围观

简介火龙果的营养价值_火龙果的营养价值及功效       大家好,今天我想和大家谈谈我对“火龙果的营养价值”的一些看法。为了让大家更好地理解这个问题,我将相关资料进行了分类,现在就让我们一起来探讨吧。1.火龙果营养成分2.火龙果的营养价值3.孕妇吃

火龙果的营养价值_火龙果的营养价值及功效

       大家好,今天我想和大家谈谈我对“火龙果的营养价值”的一些看法。为了让大家更好地理解这个问题,我将相关资料进行了分类,现在就让我们一起来探讨吧。

1.火龙果营养成分

2.火龙果的营养价值

3.孕妇吃火龙果:利与弊,你了解吗?

火龙果的营养价值_火龙果的营养价值及功效

火龙果营养成分

       火龙果营养成分含量表包括水分、能量、碳水化合物、总膳食纤维、维生素以及矿物质。

       火龙果水分含量较高,为84.8g/100g,碳水化合物13.91g/100g,火龙果的矿物质含量也很丰富,如磷、钾、镁,含量分别为35mg/100g、20mg/100g和30mg/100g,可以作为良好矿物质的来源。

详细介绍:

       火龙果性甘平,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维,有丰富的胡萝卜素,维他命B1、B2、B3、B12、C等,果核内(黑色芝麻之种子)更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最),花、茎及嫩芽更有如其近亲(芦荟)之各种功效。

       值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主,这种天然葡萄糖,容易吸收,适合运动后食用。在吃火龙果时,可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃,也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。

火龙果的营养价值

       .火龙果的营养价值

       2000年8月我们对火龙果的部分营养品质进行了测定。试材火龙果为红皮白肉品种,购于潮州市果蔬市场,为本地栽培。测定方法:可溶性固形物(TSS)含量采用阿贝折光仪测定;维生素C(VitC)用2,6-二氯酚靛酚滴定法[1];蛋白质含量采用考马斯亮兰染色法测定,牛血清蛋白为空白对照[2];水分含量用快速水分测定仪测定。于室温下在实验室进行测定,重复三次,求平均值。测定结果如表1。

       测定结果与陈振东等所报道的较为一致,另外,据陈振东等文可知,每100g火龙果鲜果还含有脂肪0.21~0.61g、纤维0.7~0.9 mg、胡萝卜素0.005~0.012mg、Ca 6.3~8.8mg、P 20.2~26.1mg、Fe 0.55~0.65mg、VitB1 0.028~0.430 mg,而含热量仅为56.65卡[3]。由此可见,火龙果的营养十分丰富,是一种低热量、高纤维的水果,除此之外,火龙果在栽培过程中,其果实未见有病虫侵害,因此,不愧是一种无毒、无污染的绿色食品。

       2.火龙果的保健功效

       由于火龙果具有上述成分,决定了火龙果的食疗和药用作用,据文献[4]记载,量天尺(Hylocereus undatus)的花药用,甘、淡、凉、气清香。清热,润肺止咳。治疗燥热咳嗽、咳血、颈淋巴结核。茎治腮腺炎,疝气,痈疮肿毒。而火龙果是量天尺的果用栽培品种,因此其花、茎在药用上应具有与量天尺相同的疗效。我们知道,膳食纤维被称为人体的第七营养要素,具有降低血浆胆固醇、改善血糖的生成反应、预防便秘和结肠癌、控制体重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效[5]。火龙果作为一种低热量、高纤维的水果,其食疗作用就不言而喻了,经常食用火龙果,能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目,对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用,低热量、高纤维的火龙果也是那些想减肥养颜的人们最理想的食品,可以防止"都市富贵病"的蔓延。

孕妇吃火龙果:利与弊,你了解吗?

       很多食物都有其相应的营养价值,而在大多数食物中都含有的营养元素就是维生素c了,所以在我们日常生活中,可能有时候会见到一些或者一些医生,他们会给我们一些建议,也是让我们在日常生活中要多吃一些瓜果蔬菜。今天就来给大家介绍一种水果:火龙果的营养价值。

        1.首先,火龙果是一种热带的水果,从超市买回来的我。最好不要放置太长的时间再吃,最好买回来之后就给他切开,然后吃掉,因为这样的时候,它的营养价值才是最高的,而火龙果的泡存期也是非常的长的,最多可以超过一个月,在保存火龙果的过程中,大家要尽量防止它与其它水果的挤压和碰撞。

        2.火龙果中含有很多的膳食纤维,膳食纤维,可以在我们身体中帮助刺激我们的肠道的蠕动,从而帮助我们达到排除体内毒素的办法,也会从侧面帮助一些便秘的人达到润肠通便的,目的是非常好的清洁肠道的一种纤维。

        3.火龙果是一种富含胡萝卜素的水果,说起胡萝卜素,大家可能会感到陌生,但大家可能会发现一个现象,如果一些人的眼睛视力出现低下的情况,一般去医院的时候,如果还没有达到近视的程度,医生或者一些老中医会建议大家回家咯,这一类人多吃一些胡萝卜,这说明胡萝卜是可以帮助缓解眼视力的,那么胡萝卜素也就是一种从胡萝卜中提取出来的元素,当然也是对大家的眼睛很有帮助的,所以一些视力不太好的人也可以尝试吃一些火龙果哦。

        火龙果的营养价值还有很多,比如火龙果中含有各种各样的维生素,维生素c,维生素b2,维生素b3等,而且火龙果中还含有很多其他的元素,比如钙,镁,钾等等,这些营养物质都是可以帮助我们调节身体的。

        扩展阅读: 火龙果 火龙果的营养价值

       火龙果,那红艳艳的外观与丰富的营养物质,令其成为了水果界的宠儿。然而,对于孕妇这一特殊群体,火龙果是否也适宜呢?让我们一起探讨这个问题。

适量食用

       孕妇是可以适量食用火龙果的。火龙果不仅营养价值高,含有丰富的胡萝卜素、维他命、维生素及矿物质元素,而且还有助于改善便秘、促进体内毒素排出。

补充铁元素

       火龙果还能为孕妇补充铁元素,有助于血红蛋白的生成。

注意凉性

       火龙果属于凉性水果,过多食用可能不利于身体健康。

不宜与牛奶同食

       火龙果不宜与牛奶同食,因为二者结合可能导致消化不良。

不宜与香蕉同时食用

       火龙果与香蕉同时食用也可能引发腹泻。

把握好度

       孕妇在食用火龙果时,一定要把握好度,避免与相克的食物同时食用。只有这样,才能充分发挥火龙果的营养价值,为自己和腹中的宝宝带来健康。

       好了,今天关于“火龙果的营养价值”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“火龙果的营养价值”有更深入的认识,并且从我的回答中得到一些帮助。