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胡萝卜炒肉_胡萝卜炒肉片的家常做法

zmhk 2024-05-16 人已围观

简介胡萝卜炒肉_胡萝卜炒肉片的家常做法       大家好,今天我想和大家探讨一下关于胡萝卜炒肉的问题。在这个话题上,有很多不同的观点和看法,但我相信通过深入探讨,我们可以更好地理解它的本质。现在,我将我的理解进行了归纳整理,让我们一起来看看吧。1.胡萝

胡萝卜炒肉_胡萝卜炒肉片的家常做法

       大家好,今天我想和大家探讨一下关于胡萝卜炒肉的问题。在这个话题上,有很多不同的观点和看法,但我相信通过深入探讨,我们可以更好地理解它的本质。现在,我将我的理解进行了归纳整理,让我们一起来看看吧。

1.胡萝卜炒肉怎么炒

2.黄萝卜炒肉怎么做

3.肉炒胡萝卜丝的做法

4.猪肉炒胡萝卜做法

胡萝卜炒肉_胡萝卜炒肉片的家常做法

胡萝卜炒肉怎么炒

       1、食材准备:胡萝卜180克、猪肉100克、油、盐、黄豆酱、大蒜各适量。

       2、胡萝卜切片,大蒜切小段。

       3、猪肉切片后用黄豆酱腌10分钟。

       4、热油锅放入肉片快速煸炒,炒熟后盛出。

       5、炒锅放少许油,下胡萝卜。

       6、炒至略软,加入大蒜。

       7、放少许食盐。

       8、放入炒好的猪肉,翻炒,加少许开水。

       9、翻炒均匀后即可盛出食用。

营养价值:

       胡萝卜的营养成分极为丰富,含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸(以赖氨酸含量较多)、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山奈酚、挥发油、咖啡酸及钙等多种矿物元素。

黄萝卜炒肉怎么做

       用料 ?

       胡萝卜 两根

       猪肉 一块

       生抽 适量

       辣椒粉 适量

       盐 适量

       胡萝卜炒肉的做法 ?

       胡萝卜去皮切片备用。

       猪肉肥瘦分开切片备用。

       胡萝卜煸炒干水份,千万不要放油!

       热锅倒少少油将肥猪肉炼油,因为没人吃肥肉所以将肥肉的炼得很干,成了猪油渣,吃起来很香口。

       肥肉炼油后加瘦肉进去翻炒变色时加入适量生抽,翻炒几下后倒入煸炒好的胡萝卜一起继续翻炒,炒到有香味时加入适量的辣椒粉继续翻炒,炒到胡萝卜熟的时候就可以加盐调味出锅。

肉炒胡萝卜丝的做法

       1、食材:胡萝卜1根、猪肉30克、葱花5克、蒜片8克、姜片5克、盐3克、食用油5毫升、生抽3克、胡椒粉2克。

        2、准备胡萝卜1根去皮切片,葱花5g、姜末5g、蒜片8g、猪肉30g切片。

        3、碗中放入猪肉,盐1g搅拌均匀。

        4、起锅清水煮沸倒入胡萝卜,焯水30秒。

        5、起锅倒入油5ml,倒入葱姜蒜,倒入肉片,煸炒至变色倒入胡萝卜,翻炒均匀后放入胡椒粉2g,生抽3g,盐2g。

        6、翻炒均匀即可出锅。

猪肉炒胡萝卜做法

       主料

       请点击输入描述

       胡萝卜300g

       调料

       食盐

       适量

       酱油

       适量

       调和油

       适量

       肉炒胡萝卜丝的做法

       1.胡萝卜去皮洗净

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       2.胡萝卜切丝

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       3.精肉切丝

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       4.锅内加油,油热加入肉丝翻炒

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       5.加入花椒面

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       6.加入酱油

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       7.加入胡萝卜丝

       请点击输入描述

       8.加入盐翻炒出锅即可

       胡萝卜炒肉是一道菜品,制作原料主要有胡萝卜、猪肉等,口味鲜美,营养丰富。需要注意的就是翻炒胡萝卜时避免其营养流失。

       中文名

       胡萝卜炒肉

       主要食材

       胡萝卜,猪瘦肉

       分类

       家常菜

       口味

       咸鲜

       制作难度

       简单

       快速

       导航

       做法

       营养价值

       食用指南

       菜品特色

       制作简单,口感清爽,维生素含量高。

       做法

       做法一

       食材准备:胡萝卜2根,猪瘦肉200克,油、盐、葱段、葱花、鸡精适量。

       制作步骤

       1.胡萝卜洗净切成丝;猪瘦肉洗净切丝。

        共20张

       各种胡萝卜炒肉照片

       2.锅内倒油烧热。倒入猪瘦肉丝滑散,炒熟。

       3.另起锅倒油烧热,放入葱花炒香,再放入胡萝卜拌炒。

       4.加入适量的水焖煮一会,放入肉丝、葱段拌炒均匀,最后加入盐和鸡

       精即可。[1]

       注意事项

       胡萝卜素是脂溶性的,炒的时候适当多放些油,效果比较好。

       胡萝卜外皮所含的维生素比里面多的多,吃时千万别把外皮去掉,以免造成不必要的营养损失。

       做法二

       主料:胡萝卜、猪肉

       辅料:老抽、盐、食用油

       1. 将胡萝卜切成丝。

       2. 将肉洗净放入冰箱冷冻室冰冻两小时后取出(这样切出的肉丝快捷又漂亮)。

       3. 将冻过的肉切成肉丝。

       4. 锅烧热后放油将切好的肉丝放入翻炒。

       5. 炒至肉丝八成熟时倒入老抽上色。

       6. 再加入胡萝卜丝快速翻。

       7. 炒至胡萝卜变熟后加少许食盐调味即可出锅。[2]

       好了,关于“胡萝卜炒肉”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“胡萝卜炒肉”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。