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自制披萨的做法电饼铛_自制披萨的简单做法电饼铛

zmhk 2024-05-16 人已围观

简介自制披萨的做法电饼铛_自制披萨的简单做法电饼铛       大家好,今天我将为大家详细介绍自制披萨的做法电饼铛的问题。为了更好地呈现这个问题,我将相关资料进行了整理,现在就让

自制披萨的做法电饼铛_自制披萨的简单做法电饼铛

       大家好,今天我将为大家详细介绍自制披萨的做法电饼铛的问题。为了更好地呈现这个问题,我将相关资料进行了整理,现在就让我们一起来看看吧。

1.电饼铛怎么做虾仁披萨

2.怎样用电饼铛做披萨

3.怎么用电饼铛做披萨的做法

4.用电饼铛做披萨,用高筋面好还是低筋面好?

5.用电饼铛做披萨怎么做

自制披萨的做法电饼铛_自制披萨的简单做法电饼铛

电饼铛怎么做虾仁披萨

       用料 ?

       (披萨饼底)

       高筋粉 140g

       低筋粉 60g

       细砂糖 10g

       温水 100ml

       酵母 2g

       盐 1g

       橄榄油 15g

       披萨酱

       马苏里拉芝士

       虾仁 12只左右

       蟹棒 一根

       培根 一条

       彩椒

       海鲜披萨的做法 ?

       将面粉,糖,盐,酵母,温水,倒在一起。

       用筷子搅拌成絮状,然后下手揉,放到面板上不断摔打揉捏,然后加入橄榄油,充分揉捏让面团把油吃进去,揉20分钟。

       揉成光滑的面团后敷上保鲜膜放温暖处发酵半小时

       快速发酵法:烤箱处于关闭状态,中下层放置烤网,下层放烤盘,烤盘注入烧开的热水,面团盆放进去,盖上烤箱门,静置半小时。

       发酵好的面团比之前大了两倍

       擀圆,周围凸起,再用叉子戳满小孔

       马苏里拉芝士切碎或刨丝

       刷一层披萨酱

       培根,蟹棒切小片,彩椒切圈,还有虾仁,全部炒一下去掉水分,也可以用烤箱烘烤。

       可以加入任何你喜欢的食材,豌豆,玉米,西兰花,口蘑,洋葱…………一定要先去水分不然无法拉丝。

       铺一层芝士然后铺培根

       再铺一层芝士,然后放蔬菜,虾仁,蟹棒,再铺一层芝士。

       烤箱预热200°中层上下火烤20分钟,拿出来再撒点芝士接着烤5分钟

       趁热享用吧!

怎样用电饼铛做披萨

       可以的,做法如下

       电饼铛做披萨做法一:

       原料 主料:面粉

       辅料:黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑

1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时;

2、 将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片;

3、 在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用叉子均匀的在饼上

       扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝;

4、 将放好调料的比萨饼放入电饼铛中4到5分钟,即可。

       做法二

       1.用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点

       2.把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠腊肉切片待用

       3.醒半小时面后,把不沾锅或烤盘抹层油,把面放进去摊薄摊好

       4.把蕃茄酱浓浓抹一层

       5.把菜丝(还有肉片)撒上

       6.把奶酪丝撒上厚厚一层,(个人认为:多了好吃)

       7.撒上胡椒粉

       8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.(用烤箱也行,但太费电,250度也要10多分钟呢)

怎么用电饼铛做披萨的做法

       原料:

       面粉、牛奶、酵母粉、 盐、白糖、黄油、 瘦猪肉、火腿、绿柿子椒、胡萝卜、洋葱、胡椒粉、番茄沙司、奶酪。

       做法:

       1、将酵母粉用45度的温水化开,水中加少许糖和盐,加牛奶和面粉和成面团,面和好后加少许黄油揉至表面光滑,然后用保鲜膜包好,放在温暖处发酵二小时左右备用;

       2、把分别切成丁的瘦猪肉、火腿、绿柿子椒、胡萝卜加少许盐拌匀备用;

       3、炒锅内放少许油;

       4、放入切好的洋葱;

       5、黑胡椒粉;

       6、番茄沙司加少许盐煸炒制成比萨汁;

       7、电饼铛内抹上黄油、将发好的面饼放入摊平,用叉子或者是牙签在饼皮上刺洞,以免熟时鼓泡;

       8、浇上做好的比萨汁;

       9、放入拌好的胡萝卜丁、柿子椒丁、瘦猪肉和火腿丁;

       10、把奶酪片剪成条撒在上面;

       11、电饼铛加热六分钟即可;

       小贴士:

       1、用电饼铛做的比萨下面的面有焦脆的口感。喜欢这种口感的朋友可选用这个方法。

       2、国产的奶酪光明的和伊利的都用了拉不出丝,吃着味道还可以。

       3、第一次做时怕肉不熟,先稍炒了一下,后来证明,还是用鲜肉口感好。

用电饼铛做披萨,用高筋面好还是低筋面好?

       工具/原料

       面粉,鸡蛋,酵母,各类蔬菜,番茄酱,干奶酪等

       方法/步骤

       将自己喜欢的菜洗净切丁,我选择了土豆丝,香肠片,玉米粒,青椒粒和洋葱粒,可以根据自己的口味选择

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       在面粉中加入适量酵母,然后倒入适量的水搅拌均匀

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       用手把面粉揉搓成一个光滑的面团放在容器中醒发片刻

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       待面团醒发至有很多小孔后,一拉很有弹性的时候就可以用了

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       电饼档中加入适量的油,把面团擀成饼状放入电饼档中

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       用牙签把饼上戳上许多小孔,这样可以有助于酱汁进入饼面

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       在饼面上刷上自己喜欢的酱汁,我使用的是番茄酱

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       然后把切好的蔬菜均匀的放在饼面上,最后均匀的撒上干奶酪,插上电饼档电源

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       盖上锅盖后,待饼面变的膨大,干奶酪融化成液体后即可出锅!

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       END

       注意事项

       制作过程中注意别被烫伤

用电饼铛做披萨怎么做

       披萨使用的是普通面粉,有些面粉厂可以提供专业面粉。披萨必须用机器揉面,足够的能量才会产生足够的筋度,自己做 一般都是家里用的。

       附电饼铛的披萨做法:

       面粉 200g

       酵母 2g

       黄油 一小盒

       鸡肉、虾仁 各100g

       鸡蛋 1个

       胡椒粉 适量

       盐 适量

       青椒、胡萝卜、洋葱 各50g

       芝士 100g

       番茄酱 适量

       火腿 50g

       将面粉和好,加入软化的黄油和酵母发酵两个小时,把青椒、洋葱、胡萝卜切成丁。把鸡肉放入蛋清,胡椒粉和少许盐腌制半小时。把虾仁洗干净,火腿切成片。那个白色的是手工切的芝士。

       步骤2

       将电饼铛下盘加热,刷上一层薄薄的油,再用叉子在面饼上戳些洞洞,用于排气,防止起泡。

       步骤3:

       刷上一层番茄酱,涂抹均匀。

       步骤4:

       先铺上一层芝士,再把材料一层一层的铺上去,最后再铺一层芝士,电饼铛的上层千万别加热,将材料放完,可以用个锅盖盖上。

       步骤5:

       十分钟左右出锅

       自制美味披萨

       食材:

       面粉120g?酵母2g?水70g?胡萝卜小半根 红绿椒半个 洋葱半个 玉米半根 培根适量 芝士适量 番茄沙司适量?白糖4g?盐2g?油适量

       步骤:

       1.面粉、糖和盐混合放入盆中搅拌均匀,酵母加入温水成酵母水。

       2.一边将酵母水慢慢倒入面粉中,一边将面粉搅拌成絮状后开始揉面。

       3.面粉揉成团后加入一勺油继续揉,待面团光滑后盖上保鲜膜让面团发酵至两倍大(用手按下面团不会回缩即发酵完毕)

       4.准备材料:将胡萝卜切丁,红绿椒、洋葱切条,玉米煮熟后取粒,培根、火腿切片。

       5.重新揉下发酵好的面团,静至十分钟开始擀面。尽可能扞薄一些,然后拿牙签在饼上扎一些小洞。

       6.电饼铛刷上一层油预热,饼皮摊上烙5分钟,然后把饼皮拿出来晾凉。

       7.在饼皮上涂上一层番茄沙司,撒上薄薄一层芝士,然后均匀撒上准备好的蔬菜丁、培根、火腿。

       8.电饼铛上下盖预热刷油,将饼皮放入,盖上锅盖加热。上下盖加热两分钟左右,蔬菜可以熟的差不多。打开上盖,撒上芝士,拿一个透明锅盖盖在饼上加热至芝士溶化。这样芝士就不会被沾了!

       美味的比萨就出炉啦!

       提示:

       1.披萨饼上面的蔬菜可以根据个人喜好随意添加。比如可以选择放上香菇、猪肉或者桃、菠萝、芒果等水果。

       2.番茄沙司也可以自制:将西红柿切丁,放入锅中,同时加入冰糖,小火熬制12分钟左右即成。

       3.不要忘了将揉好的面饼拿牙签扎一些小洞,会使面饼更易熟。

       4.在面饼涂好番茄沙司之后千万不要忘了撒芝士,拉丝效果会更好。

       电饼铛披萨的做法步骤

       用电饼铛制作披萨的做法步骤:1 1这是切好的配料,其中青、红、黄椒、葱头、香菇用水焯一下。以免不好熟。

       用电饼铛制作披萨的做法步骤:2 2首先,面粉选用自发粉,打入一颗鸡蛋,一勺黄油,没有黄油的一勺沙拉酱也可以的,味道也不错。和面的时候尽量软一些,我是全用的牛奶和面哦。

       用电饼铛制作披萨的做法步骤:3 3和好的面放在一边发酵。自发粉放在热一点的地方大概十五分钟就可以了。

       用电饼铛制作披萨的做法步骤:4 4发好面之后,放在面板上,一边揉一边加入橄榄油,一次一次慢慢加橄榄油,直到面不会再粘面板就和好了。然后,将面摊开,手摊哦,如图那样的。能这样摊开就说明面很软很软了。

       用电饼铛制作披萨的做法步骤:5 5摊好之后放入电饼铛中,先在面上刷一层番茄酱,千万不要刷多,不然会酸。然后先铺菜,青、红、黄椒、香菇、葱头,都均匀的洒在上面之后,铺上一层丝状的奶酪。如果您买的就是块状的,那您就切成丝状就好。然后撒上香肠,再铺一层厚厚的奶酪。奶酪尽量多一些,这样披萨才会拉丝哦!!!

       用电饼铛制作披萨的做法步骤:6 6加盖或者将电饼铛的盖子盖上都行的,要是用电饼铛的盖呢,就等着周边的饼发起来就要马上盖上,奶酪化掉的时候就要开盖,不然会烤糊。当然,用锅盖,饼的底子有可能会烤的硬一些。最好是用锅盖的,掌握时间就好。我加锅盖是因为那边在烤肉。(面壁中...)依照个人口味吧!

       用电饼铛制作披萨的做法步骤:7 7OK,这个就是成品了,出锅之后在上面划上番茄酱就可以享受美食了,这个饼大概是三人用量。

       好了,今天关于“自制披萨的做法电饼铛”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“自制披萨的做法电饼铛”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。